Receptas / Puckiss White IPA
Informacija
Kiekis:
24 litrai
Efektyvumas:
67 %
Stilius:
Aludaris:
Puckiss Craft Brewery Receptas sukurtas:
2019 m. sausio 14 d.
Receptas modifikuotas:
2019 m. sausio 28 d.
Parametrai
|
OG:
1.052
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.1 %
|
|
|
IBU:
49
|
|
|
EBC:
8
|
|
|
IBU/OG:
0.95
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 3.500 | 55.6 |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 2.400 | 38.1 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.400 | 6.3 |
| 6.300 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Mangrove Jack's M21 Belgian Wit | 12.0 | 75 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Apelsinų žievelė / šviežio | 40.0 g | Virimui | 5 min. |
| Kalendra | 20.0 g | Virimui | 5 min. |
Pastabos
Water
Mash: 25,5 L
Sparge: 9 L
Pre-boil: 29 L
Final volume: 24 L
Mashing:
40 °C - 20 min.
50 °C - 20 min.
65 °C - 50 min.
72 °C - 20 min.
78 °C - mash out
Boiling:
75 min
Mash: 25,5 L
Sparge: 9 L
Pre-boil: 29 L
Final volume: 24 L
Mashing:
40 °C - 20 min.
50 °C - 20 min.
65 °C - 50 min.
72 °C - 20 min.
78 °C - mash out
Boiling:
75 min