Receptas / '36'Chimer'inis
Informacija
Kiekis:
26 litrai
Efektyvumas:
85 %
Stilius:
Aludaris:
vidmantas Receptas sukurtas:
2012 m. kovo 15 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. balandžio 6 d.
Parametrai
|
OG:
1.061
|
|
|
FG:
1.006
|
|
|
ABV:
7.1 %
|
|
|
IBU:
22
|
|
|
EBC:
12
|
|
|
IBU/OG:
0.36
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Biržų salyklas | 3.0 | 3.500 | 61.9 | |
| Vienos salyklas | 7.0 | 1.000 | 17.7 | |
| Invertuotas cukrus | 25.0 | 1.000 | 17.7 | |
| CaraHell | 25.0 | 0.150 | 2.7 | |
| 5.650 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hersbrucker (German) | 4.0 | 50 | 60 | |
| Saaz | 3.1 | 30 | 30 | |
| Spalt Select (German) | 5.0 | 25 | 0 | |
| 105 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Bioferm Rouge (vyno mielės į antrinę) | 12.0 | 90 | |
| Wyeast Trappist High Gravity 3787 (III kepimo pyragas) | 0.0 | 90 |
Pastabos
Realus IBU apie 32 (Cukrus dedamas likus 15 min)
Salinimas: 1kg/2,5lvandens
55C - 15 min
papildomai įpilta 6l 90С
63C - 1h
79C - 10min
OUT ->
Į antrinę 1l OG1.030 1 paros vyno mielių starterio
30g jankių skrudinto ąžuolo
Korekcijos:
IBU padidinti išvirta 1 l. apynių arbatos
Nugget 15g/60
Saaz 12g/15
Pagal skaičiavimus gautūsi 57
Salinimas: 1kg/2,5lvandens
55C - 15 min
papildomai įpilta 6l 90С
63C - 1h
79C - 10min
OUT ->
Į antrinę 1l OG1.030 1 paros vyno mielių starterio
30g jankių skrudinto ąžuolo
Korekcijos:
IBU padidinti išvirta 1 l. apynių arbatos
Nugget 15g/60
Saaz 12g/15
Pagal skaičiavimus gautūsi 57
zaltys
2012 m. Balandžio 2 d.audryla
2012 m. Balandžio 2 d.vidmantas
2012 m. Balandžio 2 d.Žaldokas
2012 m. Balandžio 2 d.vidmantas
2012 m. Balandžio 2 d.