Receptas / Jėzus tarp daktarų aka Pilsneris Pupkevičiui
Informacija
Kiekis:
22 litrai
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
Gytis Receptas sukurtas:
2012 m. kovo 20 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. gegužės 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.052
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
5.3 %
|
|
|
IBU:
27
|
|
|
EBC:
6
|
|
|
IBU/OG:
0.51
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Vokiškas pilsnerio salyklas | 3.0 | 4.500 | 90.0 | |
| CaraPils | 5.0 | 0.500 | 10.0 | |
| 5.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Saaz (Czech) | 3.0 | 60 | 60 | |
| Saaz (Czech) | 3.0 | 30 | 30 | |
| Saaz (Czech) | 3.0 | 10 | 10 | |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Saflager W34/70 | 12.0 | 78 |
Pastabos
Pilsener nach Urquell Art (#3)
60 °C - 20 min
65 °C - 40 min
70 °C - 20 min
2,2 vol
60 °C - 20 min
65 °C - 40 min
70 °C - 20 min
2,2 vol
Nuotraukos
Komentarai
-
Regis
2012 m. Liepos 12 d.@Zydrius: viskas priklauso nuo gyvenimo būdo. Pvz.: išimi iš šaldytuvo pasikorusią pelę, įdedi ten fermenterį - va ir puikios sąlygos ;) -
Zydrius
2012 m. Liepos 12 d.šaldytyve ir ruduo ateis:) aš už +8-10C. -
Gytis
2012 m. Liepos 12 d.11-12C irgi dar neblogai. 20+ jau tikrai per daug. Bus ne pizlneris, o sidras. -
Gytis
2012 m. Lapkričio 30 d.Įkėliau originalią etiketę, kuri paaiškina alaus pavadinimą.
Alus virtas mano klasiokui D.Pupkevičiui. Jis sugalvojo etiketę.
"Gyti,
Yra 2 rusiu etiketes. Viena ADurerio paveikslas 1506 ** Jezus tarp daktaru, vaizduoja epizoda is Evangelijos pagal Mata, kai Jokubas ir Marija iesko 3 dienas dingusio 14mecio Jezaus ir randa ji sventykloje diskutuojanti su daktarais. Paveiksle pavaizduotas Jezus tarsi sako As gydau siela, ne kuna. Po paveikslu yra sukis ;;Alus - gydo siela! Kitoje butelio puseje etiketeje pateikiama si info ir nurodoma, Alus Jusu sielai gydyti"
Medžiagų aprašyme yra smulki klaidelė, turbūt nelabai aiškiai surašiau, kas buvo naudojama.
Receptas paimtas iš čia: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=News&file=article&sid=72 #3-mano trečias pilsneris. -
konung
2013 m. Vasario 24 d.Ragavau vapo išvirtos šio alaus versijos. Nors dar buvo pakankamai šviežias, tačiau jau jautėsi švelnus šio pilsnerio pobūdis. Malonus aromatas ir lengvas nubėgimas, kurį palydi malonus ilgokai liekantis burnoje kartumas.
Atviro Alaus Taurė 2012
2012 m. gegužės 27 d.