Receptas / SweetHeart
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
69 %
Stilius:
Aludaris:
Maegnar Receptas sukurtas:
2012 m. kovo 21 d.
Receptas modifikuotas:
2015 m. kovo 20 d.
Parametrai
|
OG:
1.060
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
6.3 %
|
|
|
IBU:
35
|
|
|
EBC:
40
|
|
|
IBU/OG:
0.58
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 4.000 | 66.7 | |
| CaraCrystal | 100.1 | 2.000 | 33.3 | |
| 6.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Summit | 17.0 | 6 | 60 | |
| Cascade (U.S.) | 5.0 | 14 | 60 | |
| Cascade (U.S.) | 5.0 | 14 | 30 | |
| Summit | 17.0 | 6 | 30 | |
| Summit | 17.0 | 3 | 10 | |
| Cascade (U.S.) | 5.0 | 7 | 10 | |
| 50 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 11.0 | 79 |
Pastabos
Pirmasis bandymas virti AG alu.
Salykla gavau dovanu, tik zinau kad vienas bazinis, o kitas karamelinis.
"Tai nieko baisaus tas 33prc. karamelinio.
Bus atliktas eksperimentas - "Susiklujuos užpakalis nuo tokio kiekio karameles ar ne" :)))" Modeslovas
Padidinau IBU iki 35, pagal pononieko patarima. OG 1.060
Po 14 paru fermentacijos išpilstytas į butelius. FG 1.013
III vieta kategorijoje "Amerikietiškas elis", Atviro Alaus Taurė 2012
III vieta kategorijoje "Rudieji eliai", Aludarių Taurė 2013 (virimui naudoti Amarillo apyniai)
Salykla gavau dovanu, tik zinau kad vienas bazinis, o kitas karamelinis.
"Tai nieko baisaus tas 33prc. karamelinio.
Bus atliktas eksperimentas - "Susiklujuos užpakalis nuo tokio kiekio karameles ar ne" :)))" Modeslovas
Padidinau IBU iki 35, pagal pononieko patarima. OG 1.060
Po 14 paru fermentacijos išpilstytas į butelius. FG 1.013
III vieta kategorijoje "Amerikietiškas elis", Atviro Alaus Taurė 2012
III vieta kategorijoje "Rudieji eliai", Aludarių Taurė 2013 (virimui naudoti Amarillo apyniai)
Nuotraukos
Komentarai
-
Dainius
2012 m. Gegužės 28 d.Bandei Amarillo apynius imituot? -
zaltys
2012 m. Gegužės 28 d.Tai kaip tas alus?
-
Maegnar
2012 m. Gegužės 29 d.@dainius taip, bandziau imituoti. Marius is Savas Alus patare :)
@zaltys tai kaip matei - 3 vieta :) Mano manymu labai geras gavosi. Gyre ir kolegos ir gimines ir draugai :) gaila tik kad liko vos 2 litrai :( -
Dainius
2012 m. Liepos 11 d.Ragautas 2012.06. VAk'e
Jautėsi rūgštelė. Mano versija, galimai nuo didelio kiekio karamelinių salyklų. -
Crazyte
Prieš 3 sav.Radau pasislėpusį šaldytuve
Skanus
Atviro Alaus Taurė 2012
2012 m. gegužės 27 d.Aludarių Taurė 2013
2013 m. gegužės 11 d.