Informacija

Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
69 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2012 m. kovo 21 d.
Receptas modifikuotas:
2015 m. kovo 20 d.

Parametrai

OG:
1.060
FG:
1.013
ABV:
6.3 %
IBU:
35
EBC:
40
IBU/OG:
0.58
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Apdovanojimai

  • Atviro Alaus Taurė 2012

    2012 m. gegužės 27 d.
    Vieta: III
    Kategorija: Amerikietiškas elis
    Surinkti taškai: 20.20
  • Aludarių Taurė 2013

    2013 m. gegužės 11 d.
    Vieta: III
    Kategorija: Rudieji eliai
    Surinkti taškai: 35.80

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas 3.0 4.000
CaraCrystal 100.1 2.000
      6.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Summit 17.0 6 60
Cascade (U.S.) 5.0 14 60
Cascade (U.S.) 5.0 14 30
Summit 17.0 6 30
Summit 17.0 3 10
Cascade (U.S.) 5.0 7 10
      50  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Lallemand Danstar Nottingham 11.0 79

Pastabos

Pirmasis bandymas virti AG alu.
Salykla gavau dovanu, tik zinau kad vienas bazinis, o kitas karamelinis.

"Tai nieko baisaus tas 33prc. karamelinio.
Bus atliktas eksperimentas - "Susiklujuos užpakalis nuo tokio kiekio karameles ar ne" :)))" Modeslovas


Padidinau IBU iki 35, pagal pononieko patarima. OG 1.060
Po 14 paru fermentacijos išpilstytas į butelius. FG 1.013

III vieta kategorijoje "Amerikietiškas elis", Atviro Alaus Taurė 2012
III vieta kategorijoje "Rudieji eliai", Aludarių Taurė 2013 (virimui naudoti Amarillo apyniai)

Nuotraukos

Komentarai

  • Dainius

    2012 m. Gegužės 28 d.
    Bandei Amarillo apynius imituot?
  • zaltys

    2012 m. Gegužės 28 d.
    Tai kaip tas alus?
  • Maegnar

    2012 m. Gegužės 29 d.
    @dainius taip, bandziau imituoti. Marius is Savas Alus patare :)

    @zaltys tai kaip matei - 3 vieta :) Mano manymu labai geras gavosi. Gyre ir kolegos ir gimines ir draugai :) gaila tik kad liko vos 2 litrai :(
  • Dainius

    2012 m. Liepos 11 d.
    Ragautas 2012.06. VAk'e
    Jautėsi rūgštelė. Mano versija, galimai nuo didelio kiekio karamelinių salyklų.
  • Crazyte

    Prieš 3 sav.
    Radau pasislėpusį šaldytuve
    Skanus
Prisijungę aludariai