Informacija

Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
74 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2019 m. kovo 7 d.
Receptas modifikuotas:
2019 m. kovo 21 d.

Parametrai

OG:
1.058
FG:
1.011
ABV:
6.3 %
IBU:
23
EBC:
84
IBU/OG:
0.39
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Pilsnerio salyklas (Vikingmalt) 4.0 4.700
BEST Skrudinti miežiai 1312.0 0.400
Brown Malt salyklas 150.4 0.200
Karamelinis salyklas 240.8 0.200
      5.500

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Mosaic 12.4 15 60
      15  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Fermentis Safale S-04 (šlapios, naudotos) 60.0 82

Pastabos

Salyklo malimas:
Visas salyklas maltas smulkiai

Salinimas:
• pilama ~10L / 55ºC vandens;
• 5 min ~50ºC (1:2);
• pilama ~5L / 100ºC vandens;
• 110 min ~64ºC (1:3);
• tekinama ~80ºC vandeniu (+20L).

Fermentacija:
pirminė - 7 dienos (aplinkos temperatūra 22ºC) +2L
antrinė - 7 dienos (aplinkos temperatūra 22ºC)
Prisijungę aludariai