Receptas / VonZima
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Žaldokas Receptas sukurtas:
2012 m. balandžio 4 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. balandžio 5 d.
Parametrai
|
OG:
1.055
|
|
|
FG:
1.018
|
|
|
ABV:
4.8 %
|
|
|
IBU:
22
|
|
|
EBC:
24
|
|
|
IBU/OG:
0.40
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 3.750 | 71.7 | |
| Miuncheno salyklas (naminis) | 22.0 | 1.000 | 19.1 | |
| Brown (naminis) | 150.1 | 0.250 | 4.8 | |
| Karamelinis (Maltosa) | 135.1 | 0.230 | 4.4 | |
| 5.230 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Windsor | 11.0 | 67 |
Pastabos
"Miunchenas" 110C - 60min
"Brown" 110C - 60min + 200C - 30min
Salinimas: 68-67C - 60min
5L mentalo decoction
"Brown" sudėjau 5min iki tekinimo.
"Brown" 110C - 60min + 200C - 30min
Salinimas: 68-67C - 60min
5L mentalo decoction
"Brown" sudėjau 5min iki tekinimo.
dainela
2012 m. Balandžio 6 d.Žaldokas
2012 m. Balandžio 9 d.zaltys
2012 m. Balandžio 9 d.Žaldokas
2012 m. Balandžio 10 d.Dainius
2012 m. Gegužės 2 d.Geras, pilno skonio alus, kartumo nėra, bet ir nereikia. Per vidurį jaučiamas ryškus duonos skonis.