Informacija

Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
77 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2019 m. rugpjūčio 15 d.
Receptas modifikuotas:
2019 m. rugpjūčio 21 d.

Parametrai

OG:
1.046
FG:
1.006
ABV:
5.2 %
IBU:
29
EBC:
14
IBU/OG:
0.64
ryškus apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Pilsnerio salyklas (Maltosa) 4.0 3.800
Pilsnerio salyklas (keptas keptuveje sausai) 150.5 0.200
      4.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Magnum 13.0 14 60
Mosaic 12.5 7 10
      21  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Fermentis Safale S-04 (šlapios, naudotos) 60.0 87

Pastabos

Salyklo malimas:
Visas salyklas maltas smulkiai

Salinimas:
• pilama ~8L / 55ºC vandens;
• 5 min ~50ºC (1:2);
• pilama ~4L / 80ºC vandens;
• 120 min ~70ºC (1:4);
• tekinama ~80ºC vandeniu (+20L).

Fermentacija:
pirminė - x dienų (aplinkos temperatūra 22ºC) +2L
antrinė - x dienų (aplinkos temperatūra 25ºC)
Prisijungę aludariai