Receptas / Tamsus Gedimino sapnas
Informacija
Kiekis:
24 litrai
Efektyvumas:
68 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2019 m. rugpjūčio 21 d.
Receptas modifikuotas:
2019 m. spalio 31 d.
Parametrai
OG:
1.055
|
|
FG:
1.011
|
|
ABV:
5.8 %
|
|
IBU:
38
|
|
EBC:
34
|
|
IBU/OG:
0.69
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
---|---|---|---|---|
BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 5.000 | 77.2 | |
BEST Caramel Munich II salyklas | 120.7 | 0.700 | 10.8 | |
Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.400 | 6.2 | |
Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.300 | 4.6 | |
Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 804.2 | 0.080 | 1.2 | |
6.480 |
Apyniai
Mielės
Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
---|---|---|---|
Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 80 |
Pastabos
BREW MONK STEPS:
PRIPILAM 25 L VANDENS
1. AUTO
- TEMP: 42
– POWER: 2500
– TIMER: 15
Beriami dribsniai
GAMINANT PO PIRMO CIKLO SPAUSTI [AUTO]
2. AUTO
- TEMP: 52
- TIMER: 15
Beriami salyklai
3. AUTO
- TEMP: 68
- TIMER: 90
5. AUTO – BUS GARSINIS SIGNALAS, REIKS PASPAUSTI „AUTO“
- TEMP: 78
- TIMER: 20
PASIEKUS 78˚C TEMPERATŪRĄ, NUTEKINAMA 8 L 80˚ MISOS. TADA VĖL PAPILDOMA 4 LITRAIS 80˚C VANDENS IR PALIEKAMA UŽBAIGTI CIKLĄ. TUOMET IŠKELIAMAS IR PRAPLAUNAMAS DAR 4 L 80˚C VANDENS.
5. AUTO
- TEMP: 100
- TIMER: 90
- POWER: 1900
6. TIMER 60 (HOP1)
SUDEDAMI PIRMI APYNIAI
7. TIMER: 10 (HOP2)
SUDEDAMI APYNIAI
8. TIMER: 5 (HOP3)
SUDEDAMI APYNIAI
9. START
Norint kažką keisti darymo metu, spausti PAUSE. Norint tęsti – AUTO.
PRIPILAM 25 L VANDENS
1. AUTO
- TEMP: 42
– POWER: 2500
– TIMER: 15
Beriami dribsniai
GAMINANT PO PIRMO CIKLO SPAUSTI [AUTO]
2. AUTO
- TEMP: 52
- TIMER: 15
Beriami salyklai
3. AUTO
- TEMP: 68
- TIMER: 90
5. AUTO – BUS GARSINIS SIGNALAS, REIKS PASPAUSTI „AUTO“
- TEMP: 78
- TIMER: 20
PASIEKUS 78˚C TEMPERATŪRĄ, NUTEKINAMA 8 L 80˚ MISOS. TADA VĖL PAPILDOMA 4 LITRAIS 80˚C VANDENS IR PALIEKAMA UŽBAIGTI CIKLĄ. TUOMET IŠKELIAMAS IR PRAPLAUNAMAS DAR 4 L 80˚C VANDENS.
5. AUTO
- TEMP: 100
- TIMER: 90
- POWER: 1900
6. TIMER 60 (HOP1)
SUDEDAMI PIRMI APYNIAI
7. TIMER: 10 (HOP2)
SUDEDAMI APYNIAI
8. TIMER: 5 (HOP3)
SUDEDAMI APYNIAI
9. START
Norint kažką keisti darymo metu, spausti PAUSE. Norint tęsti – AUTO.