Receptas / Habanero mango ipa
Informacija
Kiekis:
40 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Lrs Receptas sukurtas:
2019 m. rugpjūčio 25 d.
Receptas modifikuotas:
-0001 m. lapkričio 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.078
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
8.2 %
|
|
|
IBU:
79
|
|
|
EBC:
15
|
|
|
IBU/OG:
1.01
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 12.000 | 81.1 |
| CaraBelge salyklas | 32.5 | 1.600 | 10.8 |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 0.800 | 5.4 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.400 | 2.7 |
| 14.800 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Magnum | 11.7 | 70 | 60 |
| Centennial | 9.7 | 55 | 30 |
| Centennial | 19.7 | 70 | 10 |
| Citra | 11.0 | 50 | 1 |
| Amarillo | 7.5 | 50 | 1 |
| Centennial | 9.7 | 30 | 0 |
| Citra | 11.0 | 50 | 0 |
| Amarillo | 7.5 | 30 | 0 |
| 405 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Wyeast WLP001 California Ale | 12.0 | 80 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Mangai | 2500.0 g | Virimui | 5 min. |
| habanero pipirai | 2.0 g | Virimui | 5 min. |
| habanero pipirai | 2.0 g | Antrinei fermentacijai | 7 d. |
| mango sultys | 1.8 l | Antrinei fermentacijai | 7 d. |