Receptas / PALE ALE 2019_11
Informacija
Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
68 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2019 m. spalio 17 d.
Receptas modifikuotas:
2019 m. lapkričio 4 d.
Parametrai
OG:
1.052
|
|
FG:
1.012
|
|
ABV:
5.2 %
|
|
IBU:
28
|
|
EBC:
11
|
|
IBU/OG:
0.54
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
---|---|---|---|---|
BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 4.000 | 76.9 | |
TF Maris Otter Pale Ale | 6.3 | 1.000 | 19.2 | |
Miuncheno salyklas | 15.0 | 0.100 | 1.9 | |
TF Oat Malt | 6.3 | 0.100 | 1.9 | |
5.200 |
Apyniai
Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
---|---|---|---|---|
Bravo | 15.5 | 15 | 60 | |
Cascade (US) | 5.8 | 50 | 2 | |
Cascade (US) | 5.8 | 50 | 0 | |
115 |
Mielės
Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
---|---|---|---|
Fermentis Safale US-05(56) | 16.0 | 77 |
Priedai
Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
---|---|---|---|---|
Airiška kerpena | 5.0 g | Virimui | 10 min. |
Pastabos
Salinimas 66C -90 min.
Virimas 60min
Fermentavimas 20laipsniu
Viso reikia vandens 33,7
Reikia vandens salinimui 18,2
Reikia vandens tekinimui 15,5
https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=6XGXCKG
50g i antrine 3 dienom ir coldcrash
Virimas 60min
Fermentavimas 20laipsniu
Viso reikia vandens 33,7
Reikia vandens salinimui 18,2
Reikia vandens tekinimui 15,5
https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=6XGXCKG
50g i antrine 3 dienom ir coldcrash