Informacija

Kiekis:
15 litrų
Efektyvumas:
69 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2012 m. gegužės 3 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. gegužės 16 d.

Parametrai

OG:
1.049
FG:
1.017
ABV:
4.2 %
IBU:
29
EBC:
16
IBU/OG:
0.59
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Žymos

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas (Maltosa) 3.0 3.500
Skrudinti miežiai 1000.8 0.030
      3.530

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Bramling cross 6.0 15 45
Bramling cross 6.0 15 30
Bramling cross 6.0 10 15
Airiška kerpena 0.0 3 10
Bramling cross 6.0 10 1
      53  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safbrew T-58 6.0 66

Pastabos

Salinimas:
• pilama 8L / 75ºC vandens;
• 60 min ~65ºC (1:2,3);
• pilama 4L / 100ºC vandens;
• 3 min ~75ºC (1:3,4) ;
• tekinama ~80ºC vandeniu.

Fermentacija:
pirminė -8 dienos.
antrinė -be antrinės.

Jubiliejinis 50-tas virimas.

Komentarai

  • Regis

    2012 m. Gegužės 9 d.
    Sveikinu! Ir linkiu šimtą kart tiek išvirt! :o)
  • zaltys

    2012 m. Gegužės 10 d.
    zaltys
    2012-05-10 01:44:34
    Kaip apyniai? Turiu kokius 300 gr. Regi, 1,5 tonos mažokai kažkaip...:D
  • Regis

    2012 m. Gegužės 10 d.
    @zaltys: kodel 1,5 tonos?
    Erstikis Išvirė alaus: 676 l.

    Tai 67 tonos skamba visai solidžiai ;)
  • erstikis

    2012 m. Gegužės 10 d.
    67 tonos skamba taip solidžiai, kad net neįsivaizduoju tokio kiekio :)
  • zaltys

    2012 m. Gegužės 10 d.
    Aš pažiūrėjau į šito alaus kiekį po kelių bokalų :) 67 geras skaičius :)
Prisijungę aludariai