Receptas / Pastry II bandymas
Informacija
Kiekis:
26 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Zalvarinis Receptas sukurtas:
2020 m. spalio 26 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. lapkričio 15 d.
Parametrai
|
OG:
1.085
|
|
|
FG:
1.040
|
|
|
ABV:
6.0 %
|
|
|
IBU:
48
|
|
|
EBC:
94
|
|
|
IBU/OG:
0.56
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 5.000 | 49.6 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 1.200 | 11.9 |
| Laktozė | 1.0 | 1.000 | 9.9 |
| BEST Caramel Aromatic salyklas | 50.5 | 0.750 | 7.4 |
| BEST Chocolate salyklas | 905.6 | 0.600 | 6.0 |
| BEST Caramel Amber salyklas | 71.1 | 0.520 | 5.2 |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.8 | 0.500 | 5.0 |
| BEST Caramel Munich II salyklas | 120.6 | 0.310 | 3.1 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black' | 1331.0 | 0.200 | 2.0 |
| 10.080 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safale US-05(56) | 12.0 | 59 |
| Fermentis Safbrew S-33 | 12.0 | 63 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Cini minis | 250.0 g | - | - |
| Oho šokoladiniai dribsniai | 425.0 g | Salinimui | - |
Pastabos
Salinimas 70C-60 min.
Virimas -3 val.
Virimas -3 val.