Receptas / HG
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
56 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2020 m. lapkričio 29 d.
Receptas modifikuotas:
2021 m. liepos 16 d.
Parametrai
|
OG:
1.066
|
|
|
FG:
1.018
|
|
|
ABV:
6.3 %
|
|
|
IBU:
11
|
|
|
EBC:
9
|
|
|
IBU/OG:
0.17
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 9.000 | 100.0 |
| Medus | 2.0 | 0.000 | 0.0 |
| 9.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hallertau Blanc | 10.5 | 100 | 3 |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| SafSpirit HG-1 | 10.0 | 73 |
Pastabos
58 virimui, HG
7 valandos.
Virta 2020-06-26
Pilstyta 2020-07-16
Pradinis vandens kiekis 18 l
Antroko tekinimas 15 l
Salinta 66 (pilta į 73), pabaiga su 66. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai
Virta 20 min. Stiprokai, dangtis pusiau atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.
pH po virimo 5,82
pH 4,51 po fermentacijos pilstant.
Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 1,5 E
Salyklas 9,24 E (0,84 E - 1 kg)
Apyniai 1,6 E (100 g)
Virta 2020-06-26
Pilstyta 2020-07-16
Pradinis vandens kiekis 18 l
Antroko tekinimas 15 l
Salinta 66 (pilta į 73), pabaiga su 66. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai
Virta 20 min. Stiprokai, dangtis pusiau atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.
Pradinis OG 16 BRIX
Galutinis FG x BRIXpH po virimo 5,82
pH 4,51 po fermentacijos pilstant.
Startas su 20 C iškart dedant į 26 C aplinką, fermentacija 14 d. po to savaitė prie 19.
Pilstoma į butelius savaitei prie 19C. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 1,5 E
Salyklas 9,24 E (0,84 E - 1 kg)
Apyniai 1,6 E (100 g)