Receptas / Pienių midus
Informacija
Kiekis:
9 litrai
Efektyvumas:
70 %
Aludaris:
DzWu Receptas sukurtas:
2021 m. gegužės 14 d.
Receptas modifikuotas:
2021 m. gegužės 14 d.
Parametrai
|
OG:
1.104
|
|
|
FG:
1.002
|
|
|
ABV:
13.3 %
|
|
|
IBU:
0
|
|
|
EBC:
12
|
|
|
IBU/OG:
0.00
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Nukoštas pienių marmalas | 2.0 | 6.000 | 70.6 | |
| Medus | 2.0 | 2.500 | 29.4 | |
| 8.500 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M05 Mead | 12.0 | 98 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Citrinos žievelė | 30.0 g | Virimui | 5 min. | |
| Apelsinų žievelė (saldžioji) | 30.0 g | Virimui | 5 min. | |
| Ąžuolo drožlės | 25.0 g | Antrinei fermentacijai | 1 mėn. |
Pastabos
Nuskinta apie 10L pienių žiedų.
Pienių žiedlapius atskirti nuo žalios dalies ir užpilti verdančiu vandeniu.
Nuskinti ir sutvarkyti pienių žiedlapius užtruko apie 5 valandas dviem žmoniem.
Užpilą laikyti 3 dienas, 2 kartus per diena pamaišant.
Užpilą nukošti.
Medų virti atskirai, į medų sudėti visus priedus, citrinas, apelsinus. Virti kiek negaila. 1 - 2 val.
Į užpilą supylti medaus nuovirą, užvirinti ir viską atvesinti iki +20C, sudėti mieles.
Pienių žiedlapius atskirti nuo žalios dalies ir užpilti verdančiu vandeniu.
Nuskinti ir sutvarkyti pienių žiedlapius užtruko apie 5 valandas dviem žmoniem.
Užpilą laikyti 3 dienas, 2 kartus per diena pamaišant.
Užpilą nukošti.
Medų virti atskirai, į medų sudėti visus priedus, citrinas, apelsinus. Virti kiek negaila. 1 - 2 val.
Į užpilą supylti medaus nuovirą, užvirinti ir viską atvesinti iki +20C, sudėti mieles.
Nuotraukos
