Informacija

Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
73 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2021 m. birželio 8 d.
Receptas modifikuotas:
2021 m. birželio 11 d.

Parametrai

OG:
1.043
FG:
1.005
ABV:
5.0 %
IBU:
38
EBC:
13
IBU/OG:
0.90
dominuoja apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Pilsnerio salyklas (Čekiškas) 4.0 3.800
Karamelinis salyklas 245.4 0.100
      3.900

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Summit 13.5 20 60
      20  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Fermentis Safale S-04 8.0 89

Pastabos

Salyklo malimas:
Visas salyklas sumalta labai smulkiai;
Salinimas:
• pilama ~8L / 55ºC vandens;
• 5 min ~50ºC (1:2);
• pilama ~4L / 100ºC vandens;
• 60 min ~64ºC (1:3);
• 1/2 mentalo užvirinama;
• tekinama ~80ºC vandeniu (+20L);

Fermentacija:
pirminė - x dienos (aplinkos temperatūra 18ºC)
antrinė - x dienos (aplinkos temperatūra 22ºC)
Prisijungę aludariai