Receptas / Hefeweizen Will
Informacija
Kaisalus Parametrai
|
OG:
1.048
|
|
|
FG:
1.007
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
12
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.26
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Pilsnerio salyklas | 3.3 | 3.000 | 60.0 | |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 4.3 | 2.000 | 40.0 | |
| 5.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Magnum | 13.0 | 9 | 65 | |
| Hallertauer Hersbrucker | 3.5 | 3 | 5 | |
| 12 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Safbrew WB-06 | 12.0 | 86 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Ryžių lukštai | 0.5 kg | Salinimui | - |
Pastabos
Salinimas - 62 min. 67C.
Virimas - 73 min.
Fermentacija 18C - 10 dienų.