Receptas / Erstikio ŽMONOS TAMSUSIS
Informacija
Kiekis:
18 litrų
Efektyvumas:
69 %
Stilius:
Aludaris:
erstikis Receptas sukurtas:
2012 m. liepos 11 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. rugpjūčio 21 d.
Parametrai
|
OG:
1.052
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
5.2 %
|
|
|
IBU:
25
|
|
|
EBC:
42
|
|
|
IBU/OG:
0.49
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas (Maltosa) | 3.0 | 3.500 | 76.1 | |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.500 | 10.9 | |
| Munchner salyklas | 25.0 | 0.500 | 10.9 | |
| Juodas salyklas | 1200.9 | 0.100 | 2.2 | |
| 4.600 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale S-04 (šlapios, naudotos) | 30.0 | 76 |
Pastabos
Salinimas:
• pilama 11,5L / 74ºC vandens;
• 90 min ~65ºC (1:2,5);
• pilama 5L / 100ºC vandens;
• tekinama ~75ºC vandeniu (+12L);
Fermentacija:
pirminė -septynios dienos.
antrinė -be antrinės.
Papildomai dėtas 1g airiškos kerpenos virimo pabaigoje.
• pilama 11,5L / 74ºC vandens;
• 90 min ~65ºC (1:2,5);
• pilama 5L / 100ºC vandens;
• tekinama ~75ºC vandeniu (+12L);
Fermentacija:
pirminė -septynios dienos.
antrinė -be antrinės.
Papildomai dėtas 1g airiškos kerpenos virimo pabaigoje.
erstikis
2012 m. Liepos 26 d.west
2012 m. Liepos 26 d.erstikis
2012 m. Liepos 26 d.west
2012 m. Liepos 26 d.erstikis
2012 m. Liepos 26 d.O šiaip - tikiu.