Meniu

Receptas / '43'Rugis po kadagiu

  2. Receptai
  3. Visi receptai
  4. Receptas

'43'Rugis po kadagiu Kitoks alus

−

Informacija

Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
72 %
Stilius:
Kitoks alus
Aludaris:
vidmantas
Receptas sukurtas:
2012 m. liepos 24 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. spalio 23 d.
−

Parametrai

OG:
1.069
FG:
1.024
ABV:
5.8 %
IBU:
28
EBC:
9
IBU/OG:
0.40
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
−

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Biržų bazinis 3.0 6.000
Rugių salyklas 6.0 1.500
      7.500
−

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Chinook 12.0 12 60
Chinook 12.0 12 30
Chinook 12.0 12 15
      36  
−

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Šlapios iš pakelio 9.0 65
−

Pastabos

Tekinimo metu naudojamos kadagio šakos
Misa apyniuojama ir ragaujama.
−

Komentarai

  • vidmantas

    2012 m. Lapkričio 22 d.
    Jei kartosiu virimą, ruginio dėti 15%, mieles keisti į standartines S-04 arba US-05

  • zaltys

    2012 m. Lapkričio 22 d.
    Tai vistik Boiko nelabai? :-) neseniai ragavau, man nelabai...

  • vidmantas

    2012 m. Lapkričio 22 d.
    Varliamusys degustuodamas su chebra sake kad labai patiko,ypac kvapas.Man tai kaip pasakius. Na jis toks riebus. Gaľ per daug mielingas, nes vis tik du menesius pirmineje ant mieliu gulejo :) Bet rugiai kazka turi tokio del ko kartosiu virima su jais. Skaniai geriasi tik 0,5 l Po to klijuojasi burna nuo jo kisielinio kuno. Reikia rasti optimalu salyklu santyki.

  • Varliamushys

    2012 m. Lapkričio 23 d.
    Alutis puikus. Skaidrus (nieko nuostabaus pirminėj prakiurksojo 2 mėn.), kvapas geras, bet jį nustelbė vaisių skonis (mielių įtaka? nežinau kokias mieles naudojai). Riebumas nežinau iš kur jis, bet gerian mažą kiekį neįkyrus. Toks alus negeriamas dideliais kiekiais. :) Gazo mažoka. Manau, kad neseniai pilstytas. Bendra išvada - vykęs alutis.

  • vidmantas

    2012 m. Lapkričio 24 d.
    Mieles RIMI pirkau. Sako jas iš supuvusių bulvių gamina. Nepatvirtinta :)
Prisijungę aludariai
    Informuojame, kad šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies). Slapukai būtini užtikrinti svetainės funkcionalumą. Naudodamiesi svetaine sutinkate, kad Jūsų kompiuteryje bus saugomi mūsų slapukai. Supratau