Receptas / Senis BBC
Informacija
kiela Parametrai
|
OG:
1.055
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
21
|
|
|
EBC:
34
|
|
|
IBU/OG:
0.37
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 3.500 | 63.1 |
| BEST Vienna salyklas | 9.0 | 1.150 | 20.7 |
| BEST Biscuit salyklas | 50.0 | 0.550 | 9.9 |
| BEST Chocolate salyklas | 908.4 | 0.170 | 3.1 |
| Gliukozė (priming) | 0.0 | 0.150 | 2.7 |
| Gliukozė (antrinei) | 0.0 | 0.030 | 0.5 |
| 5.550 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Köln Kölsch | 24.0 | 75 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Airiška kerpena | 5.0 g | Virimui | 15 min. |
Pastabos
Ačiū Artūras Masliauskas aka Peckelis!
Iššūkiui daromas.
Čiaupo, 15/20, druskos 1/0/1/2
Analitė:
turėtų būti -90 12 45 82 65 223
yra 155.9 17.0 30.2 108.7 60.2 214
Salinimas - 63C singlas. Fermentacija - 14C.
Iššūkiui daromas.
Čiaupo, 15/20, druskos 1/0/1/2
Analitė:
turėtų būti -90 12 45 82 65 223
yra 155.9 17.0 30.2 108.7 60.2 214
Salinimas - 63C singlas. Fermentacija - 14C.