Receptas / Erstikio SAMITAS
Informacija
Kiekis:
19 litrų
Efektyvumas:
77 %
Stilius:
Aludaris:
erstikis Receptas sukurtas:
2012 m. rugpjūčio 9 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. rugpjūčio 23 d.
Parametrai
|
OG:
1.050
|
|
|
FG:
1.009
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
27
|
|
|
EBC:
15
|
|
|
IBU/OG:
0.54
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas (Maltosa) | 3.0 | 2.500 | 62.5 |
| Munchner salyklas | 25.0 | 1.500 | 37.5 |
| 4.000 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale S-04 | 6.0 | 82 |
Pastabos
Salinimas:
• pilama 10L / 74ºC vandens;
• 80 min ~65ºC (1:2,5);
• pilama 4L / 100ºC vandens;
• tekinama ~80...90ºC vandeniu (+12L);
Fermentacija:
pirminė - 8 dienos.
antrinė -be antrinės.
• pilama 10L / 74ºC vandens;
• 80 min ~65ºC (1:2,5);
• pilama 4L / 100ºC vandens;
• tekinama ~80...90ºC vandeniu (+12L);
Fermentacija:
pirminė - 8 dienos.
antrinė -be antrinės.