Receptas / Lengvas Elis T-58 3
Informacija
Kiekis:
30 litrų
Efektyvumas:
72 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2022 m. spalio 8 d.
Receptas modifikuotas:
2022 m. lapkričio 1 d.
Parametrai
|
OG:
1.049
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
4.5 %
|
|
|
IBU:
6
|
|
|
EBC:
11
|
|
|
IBU/OG:
0.11
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Czech Munich | 6.5 | 7.000 | 100.0 |
| 7.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Mandarina | 7.6 | 10 | 20 |
| Hallertau Blanc | 10.5 | 40 | 1 |
| Mandarina | 7.6 | 20 | 1 |
| 70 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safbrew T-58 III karta | 150.0 | 70 |
Pastabos
70 virimui, Lengvas Elis T-58
7 valandos.
Virta 2022-10-08
Pilstyta 2022-10-28
Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 67 (pilta į 71), pabaiga su 65. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai.
pH po virimo 6,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.
Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 0 E
Salyklas 6,0 E (0,84 E - 1 kg)
Virta 2022-10-08
Pilstyta 2022-10-28
Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 67 (pilta į 71), pabaiga su 65. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai.
OG xxx prieš virimą.
Virta 30 min. Stipriai, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.Pradinis OG 12 BRIX
Galutinis FG 3,8 BRIXpH po virimo 6,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.
Startas su 22 C iškart dedant į 15 C aplinką, fermentacija 14 d.
Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 0 E
Salyklas 6,0 E (0,84 E - 1 kg)
Apyniai 1,3 E:
-----Hallertau Blanc - 40 g - 0,64 E (80 E - 5kg, 1,6 ct gramas)-----Mandarina 30 g - 0,6 E (19E - 1kg mandarina, 1,9 ct gramas )