Receptas / I. Kanapinis be kanapių
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
86 %
Stilius:
Aludaris:
nightbock Receptas sukurtas:
2023 m. vasario 4 d.
Receptas modifikuotas:
2023 m. kovo 25 d.
Parametrai
|
OG:
1.056
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
11
|
|
|
EBC:
13
|
|
|
IBU/OG:
0.19
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Miežinis salyklas (Čekija) | 3.4 | 4.700 | 94.0 | |
| Karamelinis salyklas 100 (Maltosa) | 100.2 | 0.300 | 6.0 | |
| 5.000 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Safale S-04 | 12.0 | 73 |
Pastabos
Salinimas:
Vanduo 16.5l (15l RO + 1.5l RASA ETNO) + 0.5g citrinų rūgštis
52C° - 20min
64C° - 90min
75C° - 20min
Tekinimas:
~13l 80C°
Vanduo 16.5l (15l RO + 1.5l RASA ETNO) + 0.5g citrinų rūgštis
52C° - 20min
64C° - 90min
75C° - 20min
Tekinimas:
~13l 80C°