Receptas / Kanapinis butelinis
Informacija
Kiekis:
30 litrų
Efektyvumas:
86 %
Stilius:
Aludaris:
Pauliaus alus Receptas sukurtas:
2023 m. kovo 16 d.
Receptas modifikuotas:
2023 m. spalio 27 d.
Parametrai
|
OG:
1.066
|
|
|
FG:
1.018
|
|
|
ABV:
6.3 %
|
|
|
IBU:
21
|
|
|
EBC:
17
|
|
|
IBU/OG:
0.31
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 7.000 | 93.3 | |
| Karamelinis salyklas 100 (Maltosa) | 100.7 | 0.500 | 6.7 | |
| 7.500 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Safale S-04 | 23.0 | 73 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Kanapių sėklos | 150.0 g | Virimui | 10 min. | |
| Airiška kerpena | 18.0 g | Virimui | 10 min. |
Pastabos
Salinimas:
Vanduo 16.5l (15l RO + 1.5l RASA ETNO) + 0.5g citrinų rūgštis
52C° - 20min
64C° - 90min
75C° - 20min
Vanduo 16.5l (15l RO + 1.5l RASA ETNO) + 0.5g citrinų rūgštis
52C° - 20min
64C° - 90min
75C° - 20min