Receptas / Dragon's blood
Informacija
Kiekis:
13 litrų
Efektyvumas:
65 %
Stilius:
Aludaris:
Maegnar Receptas sukurtas:
2012 m. rugsėjo 2 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. birželio 1 d.
Parametrai
|
OG:
1.095
|
|
|
FG:
1.023
|
|
|
ABV:
9.4 %
|
|
|
IBU:
22
|
|
|
EBC:
29
|
|
|
IBU/OG:
0.23
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 2.000 | 39.2 |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 1.600 | 31.4 |
| Medus | 2.0 | 1.000 | 19.6 |
| CaraCrystal | 100.1 | 0.500 | 9.8 |
| 5.100 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hallertau Mittelfruh | 5.0 | 15 | 60 |
| Hallertau Mittelfruh | 5.0 | 15 | 40 |
| Hallertau Mittelfruh | 5.0 | 15 | 15 |
| 45 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Wyeast 1214: Belgian Abbey | 100.0 | 76 |
Pastabos
The blood of a slain dragon is depicted as either beneficent or as poisonous in medieval legend and literary fiction. In German legend, dragon blood has the power to render invincible skin or armor bathed in it, as is the case with Siegfried's skin or Ortnit's armor. In the Slavic myth, the Earth refuses it as it is so vile that Mother Earth wishes not to have it within her womb, and it remains above ground for all eternity. The blood of the dragon in Beowulf has acidic qualities, allowing it to seep through iron. Heinrich von Winkelried dies after the blood of the dragon slain by him accidentally drips on him.
Pasiūlymai ir know-how stipraus alaus virimui sveikitini
Medus bus sudėtas į antrinę fermentaciją.
II vieta kategorijoje "Belgiški stiprūs tamsieji eliai", Aludarių Taurė 2013
PS
"Sumažintas" receptas
Pasiūlymai ir know-how stipraus alaus virimui sveikitini
Medus bus sudėtas į antrinę fermentaciją.
II vieta kategorijoje "Belgiški stiprūs tamsieji eliai", Aludarių Taurė 2013
PS
"Sumažintas" receptas
Dainius
2012 m. Rugsėjo 13 d.Maegnar
2012 m. Rugsėjo 14 d.Karamelinis salyklas suteiks spalvos (31 is 28-39) ir aromato. Mažinant per pusę - spalva nukrenta iki 25.
Belgiški alūs pasižymi tuom, kad yra labai mažai apyniuoti (15-25 IBU), o dedant po 25 - IBU išauga iki 37.
Tai tokia ir matematika :)
pofke
2012 m. Rugsėjo 17 d.Maegnar
2014 m. Birželio 1 d.