Receptas / Kalėda 2
Informacija
Kiekis:
22 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Mantas (TM Beer) Receptas sukurtas:
2012 m. rugsėjo 19 d.
Receptas modifikuotas:
-0001 m. lapkričio 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.021
|
|
|
ABV:
4.8 %
|
|
|
IBU:
25
|
|
|
EBC:
74
|
|
|
IBU/OG:
0.44
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 4.200 | 71.2 |
| Laktozė | 3.0 | 0.400 | 6.8 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.300 | 5.1 |
| Vienos salyklas | 7.0 | 0.300 | 5.1 |
| Skrudinti miežiai | 1000.8 | 0.300 | 5.1 |
| Special B | 400.3 | 0.200 | 3.4 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' | 900.7 | 0.200 | 3.4 |
| 5.900 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Northern Brewer (U.S.) | 11.4 | 21 | 60 |
| Styrian Golding (Slovenia) | 5.4 | 19 | 5 |
| 40 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale S-04 | 7.0 | 73 |
Pastabos
mikstūra užpilta degtine, įmaišoma antrinėje arba prieš išpilstymą:
3 x Vanilės ankštys
3 x Cinamono lazdelės
1 x Žvaigždinis anyžius
4 x Gvazdikėliai(nemalti)
1 x Muškato riešutas (nemaltas, plaktuku daužtas)
Salinimas: single infusion 68C, 2.5L/kg
3 x Vanilės ankštys
3 x Cinamono lazdelės
1 x Žvaigždinis anyžius
4 x Gvazdikėliai(nemalti)
1 x Muškato riešutas (nemaltas, plaktuku daužtas)
Salinimas: single infusion 68C, 2.5L/kg
vidmantas
2012 m. Rugsėjo 21 d.Mantas (TM Beer)
2012 m. Rugsėjo 21 d.