Receptas / Miuncheno Kalėdų
Informacija
Kiekis:
30 litrų
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2025 m. lapkričio 18 d.
Receptas modifikuotas:
2025 m. gruodžio 8 d.
Parametrai
|
OG:
1.062
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
6.0 %
|
|
|
IBU:
11
|
|
|
EBC:
40
|
|
|
IBU/OG:
0.19
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Miuncheno salyklas | 40.0 | 8.000 | 100.0 |
| 8.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Cascade (US) | 7.1 | 30 | 20 |
| Cascade (US) | 7.1 | 50 | 1 |
| 80 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safbrew T-58 | 5.0 | 74 |
Pastabos
95 virimui, elis Miuncheno Kalėdų
9 valandos.
Virta 2025-11-18
perpilta 2025-11-28
Pilstyta 2025-12-05
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 70 (pilta į 76), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai.
OG xxxx prieš virimą.
Virta 60 min. Stipriai su Vulkanu, dangtis beveik atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.Pradinis OG 15,3 BRIX
Galutinis FG 4 BRIXStartas su 18 C iškart dedant į 21 C aplinką, fermentacija 7 d. be judinimo, 6 d. antrinė.
Pilstoma į butelius. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 1,9 E (puse pakelio likutis)
Salyklas 11,2 E (1,12 E - 1 kg)
Apyniai 0,032 * 80 --- 2,56 E:
Cascade 80 g - 2,56 E (32E - 1kg, 0,032 Eur gramas )