Receptas / Erstikio VOKIŠKAS PILSNERIS
Informacija
Kiekis:
16 litrų
Efektyvumas:
73 %
Stilius:
Aludaris:
erstikis Receptas sukurtas:
2012 m. spalio 24 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. lapkričio 8 d.
Parametrai
|
OG:
1.054
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
26
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.49
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas (Čekiškas) | 3.0 | 3.000 | 75.0 | |
| CaraPils | 5.0 | 1.000 | 25.0 | |
| 4.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Magnum | 15.5 | 10 | 60 | |
| Tradition (German) | 6.5 | 10 | 15 | |
| Tradition (German) | 6.5 | 5 | 1 | |
| 25 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| MauriBrew Lager 497 | 12.0 | 71 |
Pastabos
Salinimas:
100min - 67C (1:3)
Fermentacija:
pirminė - 7 dienos prie 14C; 2 dienos prie 20C
lageriavimas - buteliuose prie 14C
Vanduo:
100% krano
100min - 67C (1:3)
Fermentacija:
pirminė - 7 dienos prie 14C; 2 dienos prie 20C
lageriavimas - buteliuose prie 14C
Vanduo:
100% krano