Informacija

Kiekis:
10 litrų
Efektyvumas:
70 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2012 m. spalio 31 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. spalio 31 d.

Parametrai

OG:
1.118
FG:
1.027
ABV:
11.9 %
IBU:
22
EBC:
75
IBU/OG:
0.18
kartumo nėra, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Pale Ale salyklas 7.0 4.500
Konditerinis cukrus (rudas) 500.4 0.250
CaraCrystal 120.1 0.250
Medus 2.0 0.180
Skrudinti miežiai 1000.8 0.040
Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' 900.7 0.040
      5.260

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Target (U.K.) 11.0 12 60
Cascade (New Zealand) 7.0 12 15
      24  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale US-05(56) 18.0 77

Pastabos

Cinamonas, muskatas, imbieras po 5 g. likus 5 min. (tiesa nesijaučia visai).
150 g. apelsino (verdant įmestos dvi pusės).

------
Vienas pirmųjų virimų. Virtas 2010 metų pabaigoje, bet tik dabar radau receptą. Neseniai buvo paragautas vienas iš likusių butelių.

Komentarai

  • konung

    2012 m. Spalio 31 d.
    O atmenu šį alų. Man patiko, kažkurį ramų rudens vakarą sugurkšnot bokalioką. Stiprumo tikrai nesijaučia, ko iš tiek ABV tikėjausi. Pujūtis - daug salyklo katras labai maloniai šildo.
Prisijungę aludariai