Receptas / 13-osios pekla
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Jakutis Receptas sukurtas:
2012 m. gruodžio 2 d.
Receptas modifikuotas:
-0001 m. lapkričio 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.201
|
|
|
FG:
1.056
|
|
|
ABV:
19.0 %
|
|
|
IBU:
11
|
|
|
EBC:
168
|
|
|
IBU/OG:
0.06
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Marris Otter | 6.0 | 4.000 | 20.4 |
| Marris Otter | 6.0 | 4.000 | 20.4 |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 2.000 | 10.2 |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 2.000 | 10.2 |
| Aroma | 150.1 | 1.000 | 5.1 |
| Amber | 50.0 | 1.000 | 5.1 |
| Amber | 50.0 | 1.000 | 5.1 |
| Aroma | 150.1 | 1.000 | 5.1 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.500 | 2.6 |
| Special B | 400.3 | 0.500 | 2.6 |
| Brown Malt | 150.1 | 0.500 | 2.6 |
| Brown Malt | 150.1 | 0.500 | 2.6 |
| Special B | 400.3 | 0.500 | 2.6 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.500 | 2.6 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' | 900.7 | 0.300 | 1.5 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' | 900.7 | 0.300 | 1.5 |
| 19.600 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Northern Brewer (German) | 10.4 | 30 | 60 |
| Tettnanger (German) | 4.7 | 20 | 15 |
| Tettnanger (German) | 4.7 | 20 | 5 |
| 70 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 22.0 | 72 |
Pastabos
Užpilta salinti 68 C ir salinta 200 min. ir ištekinta 30ltr.
Virta 2 val., likus iki virimo pabaigos 15 min. įdėta maisto mielėms
Per valandą ataušinta ir 5 kartus aeruojant perpilta
Mielės dėtos prie 23C.
Virta 2 val., likus iki virimo pabaigos 15 min. įdėta maisto mielėms
Per valandą ataušinta ir 5 kartus aeruojant perpilta
Mielės dėtos prie 23C.
Regis
2012 m. Gruodžio 16 d.GiN
2012 m. Gruodžio 16 d.GiN
2012 m. Gruodžio 20 d.Dainius
2012 m. Gruodžio 20 d.Naminis
2013 m. Sausio 9 d.