20. - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / 20.

−

Informacija

Kiekis:

24 litrai

Efektyvumas:

73 %

Stilius:

Alus su prieskoniais, žolelėmis ar daržovėmis

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2012 m. gruodžio 16 d.

Receptas modifikuotas:

2012 m. gruodžio 16 d.

−

Parametrai

OG: 1.045
FG: 1.009
ABV: 4.7 %
IBU: 49
EBC: 26
IBU/OG: 1.11	dominuoja apynių skonis

−

Fermentuojamos medžiagos

	Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
	Tipple Pale Ale Tipple Pale Ale salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 5 - 7 EBC Ekstraktingumas: 38 Gamintojas: Thomas Fawcett & Sons LTD	6.0	4.000	86.0
	CaraCrystal CaraCrystal salyklas Tipas: Karamelinis salyklas Spalva: 110 - 130 EBC Ekstraktingumas: 33 Gamintojas: Brewferm	120.1	0.500	10.8
	Medus Medus Tipas: Sirupas Spalva: 2 EBC Ekstraktingumas: 43	2.0	0.100	2.2
	Skrudinti miežiai Skrudinti miežiai Tipas: Skrudintas salyklas Spalva: 1000 - 1300 EBC Ekstraktingumas: 20 Gamintojas: Brewferm	1000.8	0.050	1.1
			4.650

−

Apyniai

	Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
	Summit Summit Alfa: 16 - 18 % Paskirtis: Kartumui Ypatingai aukšto alfa rūgštingumo apyniai	-	17.0	27.5	16	60	-
	Citra Citra Alfa: 11 - 13 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Malonus, aštrus ir citrusinis. Gali turėti greipfrutų skonį.	-	15.0	16.3	14	30	-
	kadagio uogos	-	1.0	1.0	20	15	-
	Citra Citra Alfa: 11 - 13 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Malonus, aštrus ir citrusinis. Gali turėti greipfrutų skonį.	-	15.0	3.0	10	5	-
	Nugget Nugget Alfa: 9.5 - 14 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Gana stiprūs ir turintys žolelių aromatą	-	12.0	1.7	7	5	-
					67

−

Mielės

	Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
	Lallemand Danstar Nottingham Lallemand Danstar Nottingham Paskirtis: Eliams Atenuacija: 80 % Gamintojas: Lallemand Danstar Sedimentacija: Aukšta Fermentacijos temperatūra: 14 - 21 °C	12.0	80

−

Pastabos

Linas įkvėpė kadaginiam alui

−

Komentarai

zaltys
2012 m. Gruodžio 16 d.
kadagiai iš miško ar iš vaistinės?
domas
2012 m. Gruodžio 17 d.
nu jo, šitas be šaku, o ir uogos iš parduotuvės :)
cia toks labai supaprastintas
domas
2012 m. Gruodžio 18 d.
savaitgali reiks su kirvuku uogaut nueit :)
Klevas
2012 m. Gruodžio 18 d.
Geriausia kadagio uogas rinkt su skara/paklode - pasitiesi ir pripurtai.

‹ › ×

Prisijungę aludariai