Receptas / US Brown Ale
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
86 %
Stilius:
Aludaris:
DonVytautas Receptas sukurtas:
2013 m. sausio 5 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. kovo 25 d.
Parametrai
|
OG:
1.061
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
6.3 %
|
|
|
IBU:
26
|
|
|
EBC:
42
|
|
|
IBU/OG:
0.43
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 4.080 | 74.5 | |
| Miuncheno salyklas | 20.0 | 1.000 | 18.2 | |
| CaraCrystal | 230.2 | 0.200 | 3.6 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black' | 1281.0 | 0.100 | 1.8 | |
| Special B | 350.3 | 0.060 | 1.1 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' | 900.7 | 0.040 | 0.7 | |
| 5.480 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Magnum | 14.0 | 16 | 60 | |
| Tettnanger (German) | 4.7 | 15 | 20 | |
| Kerpena | 0.0 | 5 | 15 | |
| Willamette | 5.5 | 10 | 10 | |
| 46 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale US-05(2 karta) | 125.0 | 79 |
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.6
(1 balsas)
Komentarai
-
DonVytautas
2013 m. Vasario 11 d.is savo gerai, bet vien del birzu siuntimas kainuoja trecdali sumos. Apyniu turiu, skrudintu/karameliniu, mieliu taipogi, tad siuo metu nieko is savo daugiau nereikia -
DonVytautas
2013 m. Kovo 18 d.Nesigailiu palaukes cekisko salyklo. Kaip naujokui, pavyko isgaut ispudinga 86% efektyvuma :) -
random
2013 m. Kovo 19 d.Kaip salinai, tekinai? -
DonVytautas
2013 m. Kovo 19 d.Salinimas : 70min - 66C, 20min - 75C
Tekinimas : Batch Sparge metodas kiek karstesniu nei 80C vandeniu -
DonVytautas
2013 m. Gegužės 8 d.Galima sakyti, kad taip, aromato truksta, o vat skonis superinis, gaila, kad tirpsta greitai, nes visi tik sito ir pageidauja jau :D
8.6
Alus brandintas vos 2 savaites, bet jau dabar yra nuostabus. Idealiai skaidrus(komercinio alaus skaidrumo), skonyje dominuoja irisas, uzgoziantis tolumoje esanti sokoladini salykla, tvirta puta. Pradedu pamegti elius :)