Receptas / runce EKG ESB
Informacija
Kiekis:
26 litrai
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
runce Receptas sukurtas:
2011 m. gegužės 9 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. gegužės 13 d.
Parametrai
|
OG:
1.047
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
4.6 %
|
|
|
IBU:
22
|
|
|
EBC:
10
|
|
|
IBU/OG:
0.46
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 4.000 | 72.7 | |
| naminis. pusiau karamelinis, pusiau kažkoks | 15.0 | 1.000 | 18.2 | |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 0.500 | 9.1 | |
| 5.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Kent Golding (U.K.) | 5.5 | 30 | 30 | |
| Kent Golding (U.K.) | 5.5 | 20 | 20 | |
| Kent Golding (U.K.) | 5.5 | 20 | 10 | |
| Kent Golding (U.K.) | 5.5 | 30 | 1 | |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| nottingham | 12.0 | 75 |
Pastabos
vanduo salinimui: RO/krano 50/50. vanduo tekinimui - krano.
20min 65C > 6L dekocijai 5min > 73C 30min.
20min 65C > 6L dekocijai 5min > 73C 30min.