Receptas / Red alert
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
68 %
Stilius:
Aludaris:
Vajezus Receptas sukurtas:
2013 m. sausio 26 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. kovo 7 d.
Parametrai
|
OG:
1.081
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
8.5 %
|
|
|
IBU:
115
|
|
|
EBC:
19
|
|
|
IBU/OG:
1.43
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Vokiškas pilsnerio salyklas | 3.0 | 6.000 | 78.1 |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 1.000 | 13.0 |
| Konditerinis cukrus (baltas) | 0.0 | 0.500 | 6.5 |
| Ingredientas X | 200.2 | 0.180 | 2.3 |
| 7.680 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Nelson Sauvin (New Zealand) | 12.6 | 30 | 60 |
| Summit (pirminis apyniavimas) | 17.5 | 10 | 60 |
| Nelson Sauvin (New Zealand) | 12.6 | 30 | 30 |
| Nelson Sauvin (sausam apyniavimui) | 12.6 | 40 | 10 |
| Cascade (U.S.) (sausam apyniavimui) | 6.9 | 40 | 10 |
| Summit | 17.5 | 30 | 10 |
| 180 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 80 |
Pastabos
Salinimas
55 > 20
63 > 60
Tekinimas
82
55 > 20
63 > 60
Tekinimas
82
audryla
2013 m. Balandžio 24 d.Dabar galvoju, jei virt kartu buroką, su daug IBU, kad numuštų buroko skonį, gal spalvą ilgiau laikytų, nei tiesiog sultys supiltos...
Vat ko nenorėčiau aluj, tai burokėlių skonio/poskonio :-) Šitame nebuvo, kas tikrai gerai...
Variantas pamastymui: granatų sultys, vyšnios pirminėje (įtakoja ir skonį)
Regis
2013 m. Balandžio 24 d.Vajezus
2013 m. Balandžio 24 d.audryla
2013 m. Balandžio 24 d.Bet Tu pylei burokų sultis, o ne buroką virei?
Vajezus
2013 m. Balandžio 24 d.