Informacija

Kiekis:
16 litrų
Efektyvumas:
72 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2011 m. vasario 9 d.

Parametrai

OG:
1.056
FG:
1.014
ABV:
5.5 %
IBU:
25
EBC:
14
IBU/OG:
0.45
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Pale Ale salyklas 7.0 3.000
Miuncheno salyklas 15.0 1.000
      4.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Challenger (U.K.) 6.5 25 75
Challenger (U.K.) 6.5 5 10
Golding (U.S.) 5.3 1 1
      31  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale US-05(56) 12.0 75
Brewferm Blanche 12.0 75

Komentarai

  • null

    2011 m. Kovo 18 d.
    Teko ragaut. Turėčiau pastebėt, kad ne visas mieles išvardyjai. Trūksta Brettanomyces mielių. :) Šiaip tai gavosi tikrai skanus Gueuze Lambic'as. Net Dundulio bravoro atstovas komentavo kaip dyvą šitą alų: rūgštus ,bet tikrai skanus.
Prisijungę aludariai