Receptas / Sierra Nevada pale ale klonas
Informacija
Kiekis:
19 litrų
Efektyvumas:
67 %
Stilius:
Aludaris:
konung Receptas sukurtas:
2013 m. vasario 27 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. vasario 27 d.
Parametrai
|
OG:
1.108
|
|
|
FG:
1.027
|
|
|
ABV:
10.7 %
|
|
|
IBU:
23
|
|
|
EBC:
22
|
|
|
IBU/OG:
0.21
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Lietuviškas salyklas nuo Biržų krašto | 5.0 | 4.700 | 47.0 |
| Lietuviškas salyklas nuo Biržų krašto | 5.0 | 4.700 | 47.0 |
| CaraAmber | 60.0 | 0.300 | 3.0 |
| CaraAmber | 60.0 | 0.300 | 3.0 |
| 10.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Perle (German) | 7.5 | 19 | 90 |
| Cascade (U.S.) | 4.9 | 37 | 45 |
| Airiška kerpena | 1.0 | 5 | 10 |
| Cascade (U.S.) | 4.9 | 43 | 0 |
| 104 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| WYEAST XL 1056 AMERICAN ALE (II generacija) | 30.0 | 75 |
Pastabos
Salinimas:
68 laipsniai - 60 min
Tekinti prie 78 laipsnių.
Receptas iš Brew your own 2012 Gruodžio numerio. Lengvai modifikuotas, kad kompensuot AA skirtumus apyniuose ir pridėta kerpenos.
68 laipsniai - 60 min
Tekinti prie 78 laipsnių.
Receptas iš Brew your own 2012 Gruodžio numerio. Lengvai modifikuotas, kad kompensuot AA skirtumus apyniuose ir pridėta kerpenos.
svyturys
2013 m. Kovo 12 d.konung
2013 m. Kovo 13 d.audryla
2013 m. Kovo 13 d.http://www.brewcommune.com/tips-a-tricks/35-ingredients/46-wyeast-vs-white-labs-comparison.html
Modeslovas
2013 m. Kovo 13 d.Gytis
2013 m. Birželio 25 d.