Receptas / StellaB-Nelson Sauvin
Informacija
Kiekis:
15 litrų
Efektyvumas:
65 %
Stilius:
Aludaris:
ginux Receptas sukurtas:
2013 m. kovo 8 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. kovo 21 d.
Parametrai
|
OG:
1.050
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
4.6 %
|
|
|
IBU:
27
|
|
|
EBC:
19
|
|
|
IBU/OG:
0.54
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Lietuviškas salyklas nuo Biržų krašto | 3.0 | 3.100 | 88.8 |
| Invertuotas Cukrus | 70.1 | 0.150 | 4.3 |
| CaraPils | 5.0 | 0.120 | 3.4 |
| Aroma | 150.1 | 0.060 | 1.7 |
| Special B | 350.3 | 0.060 | 1.7 |
| 3.490 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Nelson Sauvin (New Zealand) | 12.6 | 22 | 20 |
| 22 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale S-33 | 12.0 | 70 |
Pastabos
2 kg bazinio, 3 L/kg, 15 min. dekokcija;
3 kg bazinio, 2 L/kg, ±50-55C protein rest;
64-66C 60 min.
1/3 dekokcija 15 min.
72-74C - 15 min.
3 kg bazinio, 2 L/kg, ±50-55C protein rest;
64-66C 60 min.
1/3 dekokcija 15 min.
72-74C - 15 min.