Receptas / esbas
Informacija
Kiekis:
16 litrų
Efektyvumas:
78 %
Stilius:
Aludaris:
runce Receptas sukurtas:
2013 m. kovo 11 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. gegužės 1 d.
Parametrai
|
OG:
1.045
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
3.8 %
|
|
|
IBU:
25
|
|
|
EBC:
16
|
|
|
IBU/OG:
0.55
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 2.700 | 90.0 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.300 | 10.0 |
| 3.000 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Brewferm Top rehidratuotos | 6.0 | 64 |
Pastabos
RO/krano 75/25 +1g CaSO4 +1g NaCl +1g CaCl2 /10L
Ca 71
Mg 10
SO4 82
Na 52
Cl 126
HCO3 98
RA 24
9L 55C > 51C 40min (labai neskaidrėja)
keliam ant ugnies iki 68C
68C 60min
keliam iki 76
nutekinam pirmoką, pradedam jį virti
nutekinam antroką, pakartojam
dekokcijos nedariau (sumažėjo efektyvumas). tekinant netekinau iki galo, palikau vandens virš salyklo.
po mėnesio brandos: puta, karbonizacija įdeali. kvapas puikus. skonis pilnas, kiek pergrubus. turbūt minkštint vandenį ir mažint chloridų. apynių gerai, bet ne permažai tikrai. iš šito galima tobulą esb išlaužt
Ca 71
Mg 10
SO4 82
Na 52
Cl 126
HCO3 98
RA 24
9L 55C > 51C 40min (labai neskaidrėja)
keliam ant ugnies iki 68C
68C 60min
keliam iki 76
nutekinam pirmoką, pradedam jį virti
nutekinam antroką, pakartojam
dekokcijos nedariau (sumažėjo efektyvumas). tekinant netekinau iki galo, palikau vandens virš salyklo.
po mėnesio brandos: puta, karbonizacija įdeali. kvapas puikus. skonis pilnas, kiek pergrubus. turbūt minkštint vandenį ir mažint chloridų. apynių gerai, bet ne permažai tikrai. iš šito galima tobulą esb išlaužt
runce
2013 m. Balandžio 8 d.Gytis
2013 m. Balandžio 10 d.runce
2013 m. Balandžio 10 d.Maistra, o alutis tai absoliučiai skaidrus, turbūt reikėjo palaukt dar, kol po kelionės mielės susės=/ ačiū už vertinimą