Receptas / Vokiskas salyklas #1
Informacija
Kiekis:
10 litrų
Efektyvumas:
53 %
Stilius:
Aludaris:
mindex Receptas sukurtas:
2013 m. kovo 17 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. rugpjūčio 11 d.
Parametrai
|
OG:
1.042
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
4.1 %
|
|
|
IBU:
41
|
|
|
EBC:
19
|
|
|
IBU/OG:
0.98
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Vokiškas Munchner | 25.0 | 1.000 | 38.0 |
| Vokiškas Pilsner salyklas | 3.0 | 1.000 | 38.0 |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 0.500 | 19.0 |
| CaraPils | 5.0 | 0.130 | 4.9 |
| 2.630 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Cascade (U.S.) | 6.5 | 5 | 60 |
| Target (U.K.) | 11.0 | 5 | 30 |
| Target (U.K.) | 11.0 | 5 | 20 |
| Airiška kerpena | 1.0 | 5 | 15 |
| Nelson Sauvin (New Zealand) | 13.0 | 15 | 5 |
| Apelsino žievelė | 1.0 | 5 | 1 |
| 40 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Brewferm Top | 6.0 | 75 |
Pastabos
15g - airiska kerpena (15 min)
Salinimas - 68C
Tekinimas - 78C
Salinimas - 68C
Tekinimas - 78C