Receptas / Belgian pale ale #40
Informacija
Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
73 %
Stilius:
Aludaris:
Pikas Receptas sukurtas:
2013 m. kovo 21 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. kovo 21 d.
Parametrai
|
OG:
1.049
|
|
|
FG:
1.007
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
21
|
|
|
EBC:
22
|
|
|
IBU/OG:
0.43
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 4.000 | 85.1 | |
| Karamelinis (Maltosos iš Alutekso) | 230.2 | 0.300 | 6.4 | |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 0.200 | 4.3 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.200 | 4.3 | |
| 4.700 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Fuggle (U.K.) | 4.5 | 25 | 45 | |
| Spalt Select (German) | 5.0 | 14 | 40 | |
| Spalt Select (German) | 5.0 | 10 | 15 | |
| 49 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Wyeast 3787 Trappist High Gravity | 12.0 | 85 |
Pastabos
Virimas mielių padauginimui.
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
7.3
(2 balsai)
-
7.2
Ragavimo data: 2013 m. gegužės 11 d. Virimo autorius: Pikas Aromatas: 6 / 10 Tipiškas Belgiškas, bet neryškus aromatas.
Išvaizda: 4 / 5 Labai dailus, itin skaidrus su netvaria, bet ilgalaike puta.
Skonis: 7 / 10 Skonyje dominuoja lietuviško sodo vaisiai ir uogos. Poskonyje malonios riešutų natos.
Gomurys: 3 / 5 Vidutinio kūno, lengvos karbonizacijos, juntamas vandeningumas.
Bendras įspūdis: 16 / 20 Labai netipiškas.
Vertino: Regis.Bendras įvertinimas: 36 / 50
Komentarai
-
Dainius
2013 m. Kovo 21 d.Po to gal ką galingo virsi? -
Pikas
2013 m. Kovo 21 d.Dar 100 l šito: http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas/3633-velnias
7.4
Aromate juntamas alkoholis.
Vaisiškas.
Skaidrus, puta ilgai išliekanti.
Lengvai karstelėjęs, juntamas salykliškumas. Rūgštelė, būdinga belgiškam eliui.
Vidutinio kūno, sausa pabaiga.
Neblogas belgiškas eliukas.
Apynys kiek užgožia mielėms būdingą aromata.
Vertino: Simonas G.