Receptas / Elis - Carlsberg Clone #1
Informacija
Kiekis:
16 litrų
Efektyvumas:
76 %
Stilius:
Aludaris:
mindex Receptas sukurtas:
2013 m. kovo 25 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. rugsėjo 26 d.
Parametrai
|
OG:
1.048
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
4.8 %
|
|
|
IBU:
23
|
|
|
EBC:
6
|
|
|
IBU/OG:
0.49
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BREWFERM Pils | 3.0 | 3.000 | 87.0 | |
| CaraPils | 5.0 | 0.250 | 7.2 | |
| Kukurūzų dribsniai | 2.0 | 0.200 | 5.8 | |
| 3.450 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hallertau Mittelfruh | 4.8 | 31 | 90 | |
| 31 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale US-05(56) | 6.0 | 77 |
Pastabos
Salinimas:
50 C - 20min
66 C - 45min
72 C - 45min
Tekinimas:
78 C
Radau nete Carlsberg Clone recepta, bet panasiai nesigauna, nes nerandu Pilsner Malt arba Pale Malt salyklo, tai keiciu i BREWFERM Pils.
Taip pat bus ne Lageris, o Elis, nes antro saldytuvo neturiu :(
Nededu cukru, todel mazinu kieki is 23l i 13l ir daug maz taikau i EBC 5 kur max ispaudziau iki 7, apynius atitinkamai mazinu, kad IBU butu lygus 23
Darysiu antrine, kad paskaidrinti, ar vertetu dar koki apyni imest del kvapo?
Na ir is saves idejau Kukurūzų dribsniu 50 g del putos, nekeiciant kitu parametru (:
P.S. Bandymas.
50 C - 20min
66 C - 45min
72 C - 45min
Tekinimas:
78 C
Radau nete Carlsberg Clone recepta, bet panasiai nesigauna, nes nerandu Pilsner Malt arba Pale Malt salyklo, tai keiciu i BREWFERM Pils.
Taip pat bus ne Lageris, o Elis, nes antro saldytuvo neturiu :(
Nededu cukru, todel mazinu kieki is 23l i 13l ir daug maz taikau i EBC 5 kur max ispaudziau iki 7, apynius atitinkamai mazinu, kad IBU butu lygus 23
Darysiu antrine, kad paskaidrinti, ar vertetu dar koki apyni imest del kvapo?
Na ir is saves idejau Kukurūzų dribsniu 50 g del putos, nekeiciant kitu parametru (:
P.S. Bandymas.
Modeslovas
2013 m. Balandžio 18 d.mindex
2013 m. Balandžio 18 d.Regis
2013 m. Balandžio 18 d.mindex
2013 m. Balandžio 18 d.runce
2013 m. Balandžio 19 d.