Receptas / Pirmas_SA ESB rinkinys
Informacija
Kiekis:
18 litrų
Efektyvumas:
65 %
Stilius:
Aludaris:
Gugs Receptas sukurtas:
2013 m. kovo 27 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. kovo 31 d.
Parametrai
|
OG:
1.061
|
|
|
FG:
1.018
|
|
|
ABV:
5.7 %
|
|
|
IBU:
36
|
|
|
EBC:
24
|
|
|
IBU/OG:
0.59
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Marris Otter | 6.0 | 5.000 | 90.9 | |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.500 | 9.1 | |
| 5.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Challenger (U.K.) | 7.0 | 15 | 60 | |
| Target (U.K.) | 11.0 | 15 | 60 | |
| Challenger (U.K.) | 7.0 | 10 | 10 | |
| East Kent Golding (U.K.) | 4.0 | 10 | 10 | |
| 50 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Windsor | 11.0 | 71 |
Pastabos
5g airiška kerpena - 15min.
23 litrai prieš užvirimą.
Pirmo blyno dėka - +10 litrų išmetimui. Reiškia tikrasis efektyvumas liks kitam kartui.
Salinimas keliant temperatūrą puode:
16.5L - 53,5C > 10min
+15min iki 67C > 60min
+11min iki 78C.
Perpilu į fermenterį. "Dvigubas dugnas" +2,5L 80C (dead space).
Tekinimas "Fly sparging" +13L 78C(turėjo būti), reliai apie +21L.
Tekinosi apie 70 min.
23 litrai prieš užvirimą.
Pirmo blyno dėka - +10 litrų išmetimui. Reiškia tikrasis efektyvumas liks kitam kartui.
Salinimas keliant temperatūrą puode:
16.5L - 53,5C > 10min
+15min iki 67C > 60min
+11min iki 78C.
Perpilu į fermenterį. "Dvigubas dugnas" +2,5L 80C (dead space).
Tekinimas "Fly sparging" +13L 78C(turėjo būti), reliai apie +21L.
Tekinosi apie 70 min.