Belgian pale ale #41 - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / Belgian pale ale #41

−

Informacija

Kiekis:

21 litras

Efektyvumas:

75 %

Stilius:

Belgiškas šviesus elis

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2013 m. kovo 30 d.

Receptas modifikuotas:

2013 m. balandžio 2 d.

−

Parametrai

OG: 1.048
FG: 1.008
ABV: 5.2 %
IBU: 21
EBC: 15
IBU/OG: 0.44	kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

−

Fermentuojamos medžiagos

	Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
	Bazinis salyklas Bazinis salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 3 EBC Ekstraktingumas: 36	3.0	3.800	84.4
	CaraHell CaraHell salyklas Tipas: Karamelinis salyklas Spalva: 20 - 30 EBC Ekstraktingumas: 34 Gamintojas: Weyermann	25.0	0.300	6.7
	Miuncheno salyklas Miuncheno salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 13 - 17 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Brewferm	15.0	0.200	4.4
	Aroma Aroma salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 142 - 158 EBC Ekstraktingumas: 32 Gamintojas: Brewferm	150.1	0.200	4.4
			4.500

−

Apyniai

	Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
	Magnum Magnum Alfa: 12 - 14 % Paskirtis: Kartumui Žinomi dėl savo kartumo	-	12.0	17.3	14	45	-
	Spalt Select (German) Spalt Select (DE) Alfa: 3.5 - 5.5 % Paskirtis: Aromatui Kilmingi, aromatu primena “Spalter” apynius	-	5.0	3.9	14	15	-
					28

−

Mielės

	Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
	Wyeast 3787 Trappist High Gravity Wyeast 3787: Trappist High Gravity Paskirtis: Eliams Atenuacija: 76 % Gamintojas: Wyeast Sedimentacija: Vidutinė Fermentacijos temperatūra: 18 - 25 °C	12.0	83

−

Pastabos

Virimas mielių padauginimui.

−

Komentarai

Dainius
2013 m. Balandžio 4 d.
Gali virt bet kokį alų, nusitekini papildomai misos ir ją būtinai paviręs, gali ir padaugint mieles. Tada jei tų mielių dar maža kitam aluj, padarai starterį.
Bet tavo būdas irgi labai geras :)
Pikas
2013 m. Balandžio 4 d.
Bus verdama 100L 1.076 OG alaus ir norima maksimali atenuacija (80-90%) tai reikalingas rimtas mielių kiekis :)

‹ › ×

Prisijungę aludariai