Receptas / Belgian Abbey 1214
Informacija
Kiekis:
27 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Linas Receptas sukurtas:
2013 m. balandžio 7 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. balandžio 13 d.
Parametrai
|
OG:
1.054
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
5.8 %
|
|
|
IBU:
40
|
|
|
EBC:
22
|
|
|
IBU/OG:
0.74
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 5.000 | 73.0 | |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 1.000 | 14.6 | |
| Aroma | 150.1 | 0.300 | 4.4 | |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.200 | 2.9 | |
| Melanoidinas | 70.1 | 0.200 | 2.9 | |
| Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ | 6.0 | 0.150 | 2.2 | |
| 6.850 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| WYEAST Belgian Abbey 1214 (III karta 200 gr) | 200.0 | 81 |
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
7.7
(2 balsai)
-
7.8
Ragavimo data: 2013 m. balandžio 23 d. Virimo autorius: Linas Aromatas: 8 / 10 salykliškas, melanoidino, esteriškas, bet vaisių neišskiriu.primena razinas gal
Išvaizda: 5 / 5 vos drumstas, raudonai rusvas,puta maža, bet maloni
Skonis: 6 / 10 salykliškas su mielėm,kartumas labai savo vietoj, apynių skonis mažas. turi kažkokio rūgštumo bei pašalinio mielių produkto. taip pat pirmasis skonis labai ryškus, o po to lengvai nubėga, lieka apynys burnoje ir tik dalis salyklo, gal keik didesnio poskonio noris, bet čia net ne minusas, tiesiog kitaip. vertinu tokiu balu pagal save
Gomurys: 4 / 5 šiltas, minkštas
Bendras įspūdis: 16 / 20 o bendras įspūdis geras, kaip belgų nemėgėjui, tas rūgštumas tik koją kiša, bet nedaug
Bendras įvertinimas: 39 / 50
7.6
džiovintų vaisių aromatas, šiek tiek aštrokas, jaučiasi alkoholio kvapas
Rudai-raudonos spalvos, šiek tiek drumstas. pūta neegzistuoja.
jaučiasi alkoholis, nors tokio stiprumo aluje kaip ir neturėtų? Saldus ir gan sunkus. Labai ryškiai sužaidžia pradžioje ir greitai nublanksta.
šilkinis, šiltas. beveik neegzistuojantis CO2
Norėtūsi daugiau gazo. Atidarant buvo charakteringas "pokšt", bet tik tiek. pūtos nėr, liežuvio nekandžioja. Nesesejinis, bet tokį manau išgerčiau dar šaltensiu žiemos vakaru