Informacija

Kiekis:
22 litras
Efektyvumas:
74 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2013 m. balandžio 28 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. gegužės 4 d.

Parametrai

OG:
1.058
FG:
1.008
ABV:
6.5 %
IBU:
30
EBC:
11
IBU/OG:
0.52
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Halcyon Pale Ale 6.0 5.000
CaraPils 5.0 0.500
      5.500

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Citra 15.0 15 60
Spalt Select (German) 5.0 10 30
Spalt Select (German) 5.0 20 10
      45  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale US-05(56) 12.0 86

Pastabos

AG2 (Valdas01) klonas.
Airiška kerpena 5gr/15min

Salinimas keliant temperatūrą puode:
15,3L - 54C > 15min
+15min iki 66C > 60min
+12min iki 76C > 15min.

Perpilu į fermenterį. "Dvigubas dugnas" +2,5L 80C (dead space).
Tekinimas "Fly sparging" +16L 78C.
Tekinosi apie 70 min.
Prisijungę aludariai