Receptas / Naujojo Žiogelio
Informacija
Kiekis:
22 litras
Efektyvumas:
74 %
Stilius:
Aludaris:
Gugs Receptas sukurtas:
2013 m. balandžio 28 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. gegužės 4 d.
Parametrai
|
OG:
1.058
|
|
|
FG:
1.008
|
|
|
ABV:
6.5 %
|
|
|
IBU:
30
|
|
|
EBC:
11
|
|
|
IBU/OG:
0.52
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Halcyon Pale Ale | 6.0 | 5.000 | 90.9 | |
| CaraPils | 5.0 | 0.500 | 9.1 | |
| 5.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Citra | 15.0 | 15 | 60 | |
| Spalt Select (German) | 5.0 | 10 | 30 | |
| Spalt Select (German) | 5.0 | 20 | 10 | |
| 45 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale US-05(56) | 12.0 | 86 |
Pastabos
AG2 (Valdas01) klonas.
Airiška kerpena 5gr/15min
Salinimas keliant temperatūrą puode:
15,3L - 54C > 15min
+15min iki 66C > 60min
+12min iki 76C > 15min.
Perpilu į fermenterį. "Dvigubas dugnas" +2,5L 80C (dead space).
Tekinimas "Fly sparging" +16L 78C.
Tekinosi apie 70 min.
Airiška kerpena 5gr/15min
Salinimas keliant temperatūrą puode:
15,3L - 54C > 15min
+15min iki 66C > 60min
+12min iki 76C > 15min.
Perpilu į fermenterį. "Dvigubas dugnas" +2,5L 80C (dead space).
Tekinimas "Fly sparging" +16L 78C.
Tekinosi apie 70 min.