Receptas / Dvylika brolių #43
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
Pikas Receptas sukurtas:
2013 m. balandžio 28 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. gegužės 22 d.
Parametrai
|
OG:
1.050
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
5.3 %
|
|
|
IBU:
19
|
|
|
EBC:
38
|
|
|
IBU/OG:
0.38
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 4.000 | 87.9 | |
| Caramelinis (Maltosa) | 230.2 | 0.450 | 9.9 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 800.6 | 0.100 | 2.2 | |
| 4.550 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Perle (German) (First wort hop) | 5.5 | 30 | 60 | |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Wyeast Bavarian Lager 2206 | 1.0 | 80 |
Pastabos
Salinimas:
1) uzpylimas. 75 min prie 65 C. (17 l vandens 75C)
2) mash-out. 9 l skysta dekokcija 10 min.
1) uzpylimas. 75 min prie 65 C. (17 l vandens 75C)
2) mash-out. 9 l skysta dekokcija 10 min.
Gytis
2013 m. Balandžio 28 d.