Receptas / Erstikio AMERIKIETIS
Informacija
Kiekis:
19 litrų
Efektyvumas:
71 %
Stilius:
Aludaris:
erstikis Receptas sukurtas:
2013 m. gegužės 9 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. birželio 4 d.
Parametrai
|
OG:
1.045
|
|
|
FG:
1.007
|
|
|
ABV:
4.9 %
|
|
|
IBU:
28
|
|
|
EBC:
14
|
|
|
IBU/OG:
0.63
|
ryškus apynių skonis
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas (Viking Malt) | 5.0 | 3.900 | 97.5 | |
| Karamelinis salyklas | 240.2 | 0.100 | 2.5 | |
| 4.000 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale US-05(56) | 6.0 | 84 |
Pastabos
Salinimas:
• pilama 8L / 55ºC vandens;
• 15 min ~50ºC (1:2);
• pilama 4L / 100ºC vandens;
• 60 min ~65ºC (1:3);
• tekinama ~80ºC vandeniu (pirmokas, antrokas, trečiokas, ketvirtokas);
Fermentacija:
pirminė - 12 dienų
antrinė - 2 dienos
• pilama 8L / 55ºC vandens;
• 15 min ~50ºC (1:2);
• pilama 4L / 100ºC vandens;
• 60 min ~65ºC (1:3);
• tekinama ~80ºC vandeniu (pirmokas, antrokas, trečiokas, ketvirtokas);
Fermentacija:
pirminė - 12 dienų
antrinė - 2 dienos