Receptas / Ra kvietys
Informacija
runce Parametrai
|
OG:
1.053
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
5.7 %
|
|
|
IBU:
18
|
|
|
EBC:
11
|
|
|
IBU/OG:
0.34
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 2.300 | 76.2 |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 0.700 | 23.2 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 800.6 | 0.020 | 0.7 |
| 3.020 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hersbrucker (German) | 4.0 | 30 | 60 |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Munich | 12.0 | 82 |
Pastabos
RO/krano 95/05 +1g CaSO4 +1g CaCl2 /10L
Ca 55
Mg 2
SO4 61
Na 3
Cl 51
HCO3 20
RA -24
9L 54C > 52C 10min
ant ugnies iki 68C
68C > 60min
ant ugnies iki 76C
nutekinam pirmoką, pradedam jį virti, nutekinam antroką, pakartojam
Ca 55
Mg 2
SO4 61
Na 3
Cl 51
HCO3 20
RA -24
9L 54C > 52C 10min
ant ugnies iki 68C
68C > 60min
ant ugnies iki 76C
nutekinam pirmoką, pradedam jį virti, nutekinam antroką, pakartojam