Receptas / King Kong'o porteris
Informacija
Kiekis:
6 litrai
Efektyvumas:
60 %
Stilius:
Aludaris:
Dainius Receptas sukurtas:
2011 m. birželio 7 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. liepos 11 d.
Parametrai
|
OG:
1.094
|
|
|
FG:
1.028
|
|
|
ABV:
8.6 %
|
|
|
IBU:
86
|
|
|
EBC:
96
|
|
|
IBU/OG:
0.92
|
dominuoja apynių skonis
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Sladovna Bruntál ekstraktas (tamsus) | 59.0 | 1.200 | 50.0 | |
| Vienos salyklas | 7.0 | 1.000 | 41.7 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' | 900.7 | 0.160 | 6.7 | |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.040 | 1.7 | |
| 2.400 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Perle (German) | 8.0 | 30 | 60 | |
| Willamette | 12.0 | 12 | 20 | |
| Willamette | 6.0 | 6 | 5 | |
| 48 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Brewferm Top | 6.0 | 70 |
Pastabos
Planavau su Fermentis S-05 mielėm, bet buvo pasenusios.
Pirma buvo šiurkštokas, pabrendęs pora mėnesių įgyjo saldų malonų kvapą.
Švelnus, bet stiprus alus.
Pirma buvo šiurkštokas, pabrendęs pora mėnesių įgyjo saldų malonų kvapą.
Švelnus, bet stiprus alus.