Receptas / Vasarvidžio ESB
Informacija
Kiekis:
24 litrai
Efektyvumas:
20 %
Stilius:
Aludaris:
GiN Receptas sukurtas:
2013 m. birželio 7 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. birželio 16 d.
Parametrai
|
OG:
1.046
|
|
|
FG:
1.017
|
|
|
ABV:
3.8 %
|
|
|
IBU:
35
|
|
|
EBC:
21
|
|
|
IBU/OG:
0.76
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Sladovna Bruntál ekstraktas (šviesus) | 15.0 | 3.400 | 63.0 |
| Marris Otter | 4.0 | 1.000 | 18.5 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.400 | 7.4 |
| CaraAmber | 60.0 | 0.200 | 3.7 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.200 | 3.7 |
| CaraRed | 40.0 | 0.200 | 3.7 |
| 5.400 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| East Kent Golding (U.K.) | 4.0 | 40 | 60 |
| Bramling Cross (U.K.) | 6.0 | 30 | 10 |
| Cascade (U.S.) | 7.0 | 40 | 5 |
| Summit | 17.0 | 20 | 5 |
| Bramling Cross (U.K.) | 6.0 | 20 | 1 |
| 150 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| MauriBrew Ale 514 | 12.0 | 63 |
Pastabos
Siekiant užtikrinti stiliaus reikalaujamą alaus skaidrumą - po fermentacijos perpilti į kitą fermenterį dviejų dienų "antrinei fermentacijai" nuskaidrinimui.
Pilstant į butelius nedėti papildomos gliukozės karbonizavimui.
Brandinti ne mažiau kaip 4 sav.
Pilstant į butelius nedėti papildomos gliukozės karbonizavimui.
Brandinti ne mažiau kaip 4 sav.