Receptas / runce juodas elis II
Informacija
Kiekis:
15 litrų
Efektyvumas:
95 %
Stilius:
Aludaris:
runce Receptas sukurtas:
2013 m. liepos 4 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. liepos 20 d.
Parametrai
|
OG:
1.046
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
4.0 %
|
|
|
IBU:
42
|
|
|
EBC:
76
|
|
|
IBU/OG:
0.90
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 2.200 | 84.6 |
| Skrudintas miežių salyklas, namuose darytas | 600.5 | 0.100 | 3.8 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 800.6 | 0.100 | 3.8 |
| Skrudintas miežių salyklas | 1200.9 | 0.100 | 3.8 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black' | 1401.1 | 0.100 | 3.8 |
| 2.600 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Pacific Gem (New Zealand) PMA | 14.5 | 18 | 60 |
| 18 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Brewferm Top rehidratuotos | 6.0 | 66 |
Pastabos
RO/krano 0/100
Ca 80
Mg 40
SO4 103
Na 60
Cl 68
HCO3 390
RA 239
pH 5.66
7L 65C > 63C 30min
dekokcija virš 50proc tiršto mentalo
grąžinam
70C 20min
keliam iki 76
nutekinam pirmoką, pradedam jį virti
nutekinam antroką, pakartojam
Ca 80
Mg 40
SO4 103
Na 60
Cl 68
HCO3 390
RA 239
pH 5.66
7L 65C > 63C 30min
dekokcija virš 50proc tiršto mentalo
grąžinam
70C 20min
keliam iki 76
nutekinam pirmoką, pradedam jį virti
nutekinam antroką, pakartojam
zaltys
2013 m. Liepos 28 d.audryla
2013 m. Rugpjūčio 5 d.